焼肉 芯々

食事を楽しむ・雰囲気を楽しむ・ワインを楽しむ・ふたりの時間を大切にする・じっくりと時間を過ごす。喧騒を離れて大切な方と美味しいお肉を味わうには最適な空間です。肉を味わって頂きたいとお店の想いが空間をうみました。

牛タンは厚く切ることにより本当の美味しさがわかります。薄いと肉の味も肉汁も少ないですが、当店のは厚切りです。しかも1380円という価格です！お肉にしっかり切れ目を入れているので食べたときに、簡単に噛み切れます。一度食べると他では食べれません。レモンや塩で食べて下さい。

当然、素材にはこだわりっていますが、それだけでは美味しい焼肉は出来ません。その1つが塩、岩塩を使用しております。余計な事をしないように心がけています。お肉の味を引き出してくれるのが岩塩です。ただ、少しにして下さい。塩の味になってしまいますので。